Cobertura para bolo Pasta de leite em pó
Ingredientes
300 gramas de açúcar de confeiteiro ou açúcar impalpável
( usei de confeiteiro )
200 gramas de leite em pó ( leite ninho integral )
leite condensado ou creme de leite ate dar o ponto
( usei leite condensado )
Modo de preparo
Passe por uma peneira o leite em pó e o açúcar.
Vai adicionando o leite condensado ou o creme de leite até dar o ponto de
Cobrir um bolo de 28 cm de diâmetro.
Dicas “Para um bolo de 35 cm redondo ou 40 cm por 28 cm retangular, eu uso 1 kg de açúcar para 600 g de leite em pó. Totalizando mais ou menos 1,9 kg de pasta, pois tem o leite condensado. Trabalhe em medidas de 1,5 a 2 medidas de açúcar para 1 medida de leite.”
Fonte: Cozinha com estilo receitas