Você gosta Maionese? Que tal essa? Com Beterraba uma delícia ..
INGREDIENTES
- 3 beterrabas
- 4 batatinhas
- 4 cenouras Medias
- 12 ovos de codorna
- Maionese a gosto
MODO DE PREPARO
- Cozinhe as beterrabas inteiras (com casca) em panela de pressão e reserve.
- Corte as cenouras e as batatinhas em cubinhos e cozinhe separadamente em água e um pouco de sal.
- Em um refratário corte as beterrabas já cozidas e sem casca, em cubos pequenos, junte as cenouras, as batatas e a maionese.
- Misture bem. Acrescente os ovos de codornas . Mexa devagar para não desmanchar todo o ovo. Sirva a seguir.
Uma delícia mesmo… Muito bom, para churrascos e datas especiais…